Succo di pomodoro

on 05 Aprile 2019

Un energy drink naturale adatto per la primavera: con 200 grammi di pomodori, 2 cucchiaini di succo di limone, un cucchiaino di zucchero, un pizzico di sale e pepe e qualche goccia di tabasco, il preparato sarà un toccasana per la stanchezza. Frullati i pomodori maturi fino ad ottenere composto liscio da filtrare con un setaccio fino. Il succo estratto va fatto riposare in frigo e arricchito con gli altri ingredienti prima di essere servito. Il succo può anche essere utilizzato anche per una “cerveza preparada”, tipica del Messico (birra con succo di pomodoro).