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Progetto di ricerca a Wageningen
23-09-2019 Blog. Eventi

Si è concluso nei giorni scorsi il progetto di ricerca finanziato nell’ambito del Programma Operativo Nazionale FSE-FESR Ricerca e Innovazione 2014-2020 - Asse prioritario I "Investimenti in Capitale Umano" Azione...
Ambasciatore a Chinon (FR)
26-09-2018 Blog. Eventi

In occasione di un evento per i festeggiamenti dei 29 anni di attività dell’azienda francese Le Jardin de Rabelais, operante nel campo della produzione fuori suolo di pomodori, Enzo Lapietra...
Colture Protette
13-03-2018 Blog. Eventi

Passione e soddisfazione sono le parole chiave del nostro lavoro. Colture Protette intervista Antonio Lapietra e fa emergere, da questo lungo articolo, quello che certamente è uno degli ingredienti essenziali della ricetta...
Protagonisti a Caserta
29-01-2018 Blog. Eventi

“Per aver realizzato un esempio di innovazione nella produzione orticola del Mezzogiorno” i fratelli Enzo e Lino Lapietra sono rientrati a buon diritto nella cerchia degli 11 protagonisti dell’ortofrutta in...
Bevanda pomodoro, cetriolo e sedano
23-09-2019 Blog. Ricette

Fresca e facile da preparare con 100 ml di succo di pomodoro, 100 ml di acqua fredda, alcune fettine di cetriolo, un rametto di sedano e succo di mezzo limone...
Aperitivo al pomodoro
23-09-2019 Blog. Ricette

Una bevanda stuzzicante e profumata adattissima da bere con degli appetizer: con 200ml di succo di pomodori, un cucchiaino da te di succo di limone e altrettanto succo di arancia...
Succo di pomodoro
23-09-2019 Blog. Ricette

Un energy drink naturale adatto per la primavera: con 200 grammi di pomodori, 2 cucchiaini di succo di limone, un cucchiaino di zucchero, un pizzico di sale e pepe e...
Centrifugato cetriolo e prezzemolo
13-03-2019 Blog. Ricette

Adattissimo a chi pratica sport per la reidratazione del corpo il centrifugato si ottiene da un cetriolo, un’arancia e 60gr di prezzemolo. Il succo ottenuto dalla centrifuga rafforza il sistema...
Centrifugato detox al pomodoro
15-02-2019 Blog. Ricette

Un mix disintossicante perfetto, sia per chi segue un programma sportivo preciso ma anche per chi semplicemente vuole espellere le impurità dal corpo. Con mela verde, pomodoro e cetriolo (in eguale...
Centrifugato brucia grassi al pomodoro
28-01-2019 Blog. Ricette

Il licopene, antiossidante per eccellenza, contenuto nei pomodori e nei peperoni è l’alleato principale di questo preparato.
Spaghetti alla chitarra
01-12-2018 Blog. Ricette

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 gr. di pomodoro ciliegino, 350 gr. di carciofi, 350 gr. di gamberi rossi, 350 gr. di spaghetti alla chitarra, olio, aglio, sale, pepe, brandy e prezzemolo.
Flan ai porcini
01-11-2018 Blog. Ricette

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:500 gr. di porcini, 250 ml di latte, 50 gr. di farina, 30 gr. di parmigiano, 4 uova, 70 gr. di burro, noce moscata, sale. Per la...