Qualità

Esaltazione massima del gusto Standard elevati di sicurezza alimentare

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Innovazione

Coltivazione fuori suolo ad alta densità Niente spreco di risorse, valorizzazione del suolo

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Sostenibilità

Prodotti a chilometro "0"  Raccolti, confezionati e consegnati in poche ore

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Crema di cetrioli e yogurt

09-11-2017 Blog. Ricette

Ingredienti: 2 cetrioli, 1 cipollotto fresco, 1 ciuffo di aneto, scorsa grattugiata di un limone, 800ml di brodo vegetale, 100ml di yogurt intero e cremoso, 3 cucchiai di olio di oliva...

Il TIE 2017 agli snack

16-02-2017 Blog. Eventi

Si è tenuta nei giorni scorsi la quarta edizione del Tomato Inspiration Event, la kermesse organizzata dalla rivista internazionale Hortibiz che incorona ogni anno, all’interno del Fruit Logistica di Berlino...

Lo sport per tutti

21-12-2016 Blog. Eventi

“Lo sport per tutti” non è un claim è una filosofia di vita sposata in pieno dalla nostra azienda e portata avanti dalla Polisportiva Giannoccaro di Monopoli che nei giorni...

Lapietra nel cuore

02-12-2016 Blog. Eventi

Siamo entrati nel cuori di tanti bambini che, attraverso il progetto "L'Orto nel piatto - Baby chef per crescere in buona salute", hanno utilizzato i nostri prodotti per la preparazione...

Biopesticides

16-11-2016 Blog. Eventi

Il controllo dei patogeni in serra senza prodotti chimici di sintesi: è questo il tema della case history presentata da Paolo Paciello, responsabile tecnico della nostra azienda agricola, all'interno di BIOPESTICIDES –...

Fresh Summit 2016

19-10-2016 Blog. Eventi

  Il made in Puglia al confronto con i colossi della produzione fuori suolo a livello mondiale al Fresh Summit di Orlando, in Florida: l’azienda agricola dei fratelli...

Fructus 2016: grazie a tutti!

16-06-2016 Blog. Eventi

  Come in ogni altra occasione in cui possiamo incontrare i nostri consumatori, esserci è stato bello. Non soltanto perché il dato umano arricchisce il nostro lavoro, carica il nostro entusiasmo ma...

Fruit Logistica 2016

11-02-2016 Blog. Eventi

Anche per l'edizione 2016 del Tomato Inspiration Event (TIE), l'oscar del pomodoro di qualità, che si tiene all'interno di Fruit Logistica, la fiera del comparto agricolo di Berlino, l'Azienda Agricola...

Concerto gospel

18-12-2015 Blog. Eventi

Il Ghironda Winter Festival torna a Monopoli, dove si ripete per il secondo anno consecutivo la felice collaborazione tra Idea Show e i Fratelli Lapietra, main sponsor del concerto che...

Mezza Maratona

12-12-2015 Blog. Eventi

Lo sport non è solo sforzo fisico e benessere è soprattutto uno stato della mente in cui l'obiettivo finale non è la vittoria in sé quanto la voglia di superare...

Il Purgatorio

17-11-2015 Blog. Eventi

Gli studiosi dell’Università di Bari e Dario Piombino Mascali, curatore delle Catacombe dei Cappuccini di Palermo, svelano i segreti delle mummie del XVIII secolo della chiesa del Purgatorio. L’incontro è fissato...

L'orto nel piatto

11-11-2015 Blog. Eventi

Cosa c'è di più importante dell'educare le giovani generazioni ad una corretta alimentazione? Nulla, in effetti. Così l'evento tenutosi presso il Circolo Tennis di Bari, "l'Orto nel Piatto ... la palestra...

DivinGusto

27-06-2015 Blog. Eventi

Una festa in campagna lunga tre giorni, all’insegna dello slow food. Divingusto torna con i sapori di Puglia e riporta i piatti della tradizione e della cucina contadina nella loro sede legittima, celebrando il bere e mangiar bene tra i trulli dell’incantevole Masseria Mangiato di Martina Franca...

Altenergy a Bari

25-06-2015 Blog. Eventi

La nostra azienda è stata selezionata, sul piano regionale, come esempio di best practice nel campo dell'utilizzo di fonti sostenibili i energia applicate ai sistemi di produzione: all'interno del Progetto...

Ospiti di Intesa a Expo2015

10-06-2015 Blog. Eventi

La nostra azienda è presente nell’installazione artistica L’Orizzonte in movimento, all’interno dello spazio The Waterstone di Intesa Sanpaolo in Expo Milano 2015.  Sono 50 circa, su tutto il territorio nazionale, le esperienze imprenditoriali che...

Ricetta all'italiana

04-06-2015 Blog. Eventi

Qualche giorno fa la bravissima e simpatica Michela Coppa ha fatto visita alla nostra azienda: ne è scaturita una intervista e, a seguire, un tour all'interno dell'azienda per scoprire la coltivazione idroponica. Le...

Lapietra da copertina

06-02-2017 Blog. Agronomia

Enzo e Lino Lapietra sono diventati, per la copertina del Corriere Ortofrutticolo di Gennaio 2017, gli olandesi di Puglia. Nella lunga intervista diversi passaggi sulla storia dell'Azienda agricola Lapietra ma anche...

Pomodoro a corte

25-02-2016 Blog. Curiosità

Tanti sono gli aneddoti che legano il pomodoro alle vicende delle corti europee: Sir Walter Raleigh donò (per motivi eminentemente ornamentali) una piantina di pomodori carica di frutti alla regina Elisabetta...

Pomo d'amore...

15-01-2016 Blog. Curiosità

Il pomo d’amore, così verrà chiamato all’inizio il pomodoro, entra in Europa alla fine del 1400 al seguito di Cortès, di ritorno dalle Americhe. La pianta era originaria del Perù...

Combattere la disidratazione con il cetriolo

14-10-2014 Blog. Curiosità

In insalata o da soli i cetrioli sono un toccasana per l’idratazione del corpo, specialmente nei mesi più caldi dell’anno. Per il 95% sono costituiti da acqua e questo da...

Il pomodoro contro il cancro alla prostata

04-09-2014 Blog. Curiosità

E' un pilastro della dieta mediterranea e, oltre alle notissime proprietà organolettiche, di quando in quando emergono dettagli sempre più interessanti. Il pomodoro riduce il rischio di tumore alla prostata...

Il cetriolo contro le notti insonni estive

03-07-2014 Blog. Curiosità

L'estate è la stagione dei party, delle feste che tirano l'alba, delle bevute tra amici. Ora, non è certo l'obiettivo con cui un produttore decide di coltivare cetrioli ma le...

Pomodori: 5 motivi per mangiarli

10-06-2014 Blog. Curiosità

I pomodori sono un cibo ricco di valori nutrizionali: come si sa vitamine e sostanze nutritive hanno significativi benefici per la salute. Se mai ce ne fosse bisogno proviamo a sintetizzare 5 motivi per...

Rosso pomodoro, anche sulle labbra

27-05-2014 Blog. Curiosità

  Anche i coloranti devono essere naturali, specialmente quelli che ingeriamo che, per motivi vari, vengono a contatto col corpo. Per questo l'idea di tirar fuori dai prodotti naturali i coloranti usati...